se zauzenými kachními prsy, dýňovým krémem a oplatkou z tykvových semínek

​

​

​

Servírujeme s vínem
En Passant Blanc IGP Pays D´Oc 2018
Domaine Gayda, Languedoc

Créme brulée z Foie Gras

Kapří Velouté

Královské holoubě 
z Anjou

s žabím stehýnkem a Aioli oplatkou

​

​

​

​

na celerovém pyré a s koňakovým sosem
 

​

​

Servírujeme s vínem

Chateau Clou du Pin Premium 2013Cru Exeptionel, Bordeaux Superieur
 

​

s kávovou zmrzlinou a Grand Marnier makronkou

​

​

Servírujeme s vínem
Gewurztraminer Sélection 2018
A.O.C., Cave du Roi
Dagobert, Alsace

Opera řez

Cena:  990 czk/osoba