top of page
speciální menu
TERASA U ZLATÉ STUDNĚ
"To nejlepší, co si umíte představit"
Vaření vyžaduje lehkou hlavu, velkorysého ducha a velké srdce - přesně tento citát byl naší inspirací pro speciality provensálského menu v rámci sedmého ročníku Souboje Kuchařů.
Lukáš Hlaváček, šéfkuchař restaurace Terasa U Zlaté studně
ZAŽIJTE GASTRONOMII NA NEJVYŠŠÍ ÚROVNI
Restaurace se nachází ve 4. patře hotelu Golden Well (U Zlaté studně), odkud se přesvědčíte, že Praha je skutečně stověžatá. Historie budovy sahá až do roku 1528. a již kolem roku 1900 v domě sídlila malá hospůdka s úžasnou vyhlídkou na pražské střechy.
Hlavní chod
Perlička
se šalotkovým tarte tatin
divokou brokolicí a foie gras vinaigrette
Servírujeme s vínem :
Pinot Noir Cuvée Resérve 2021
Potel Aviron
bottom of page