top of page
speciální menu
TERASA U ZLATÉ STUDNĚ
"Chuť Normandie, příběh v každém chodu !"
Normandie mě jako kuchaře fascinuje rozmanitostí surovin - od mořských plodů a drůbeže přes zrající sýry až po ikonické jablečné produkty. Všechny tyto suroviny se objevují v různých chodech i na našem letošním menu.
Moc se těšíme na Vaši návštěvu !
Lukáš Hlaváček, šéfkuchař restaurace Terasa U Zlaté studně
ZAŽIJTE GASTRONOMII NA NEJVYŠŠÍ ÚROVNI
Restaurace se nachází ve 4. patře hotelu Golden Well (U Zlaté studně), odkud se přesvědčíte, že Praha je skutečně stověžatá. Historie budovy sahá až do roku 1528. a již kolem roku 1900 v domě sídlila malá hospůdka s úžasnou vyhlídkou na pražské střechy.
Hlavní chod
Barbarie kachní prso
estragon, bramborová kroketa
bylinky, jus, portské víno
Servírujeme s vínem :
Morgon "Cote du Py"
Vielles Vignes 2021
Potel & Aviron
bottom of page